Communication, Literacy and Citizenship: a conceptual orientation in a portuguese children’s television thematic channel, K SIC

This paper highlights the consequential nature of communication, literacy and citizenship and the meta-pattern that connects everything together – the ecology of the human spirit. It argues that, just like human communication, literacy is consequential in nature for humankind. Through each of our different worlds of experience and processes of communication, we manifest both of these human conditions and co-construct everyday practices that engender a plurality of effects. Literacy is a concept common to all humankind. Thus, it forms an indivisible whole with communication. This viewpoint is at odds with that which confines literacy to being understood as the acquisition of certain competences. It is arguable that, just like communication, the human condition of literacy needs to be both encouraged and developed. We suggest here that the idea of borders in literacy should be questioned. The work of Gregory Bateson on the ecology of the human spirit – an imminent characteristic of the human species that is based on the physiological structure of the living being and is in permanent interaction and reconnection with both the biosphere and our ways of seeing the world – supports the viewpoint put forward here. From the communication mediatised by a children’s television channel, from SIC K and from the results of studies carried out into children’s use of television we draw the examples that shall illustrate the theoretical approach taken here. They also underpin two premises of an ongoing project. Firstly, television is part of the solution in that it encourages and develops communication-literacy- citizenship-education-connectivity. Secondly, human rights form a shared platform from which to orient the use of Technologies and define connection strategies for the active participation of the children

The Aveiro charter of rights for human beings: a milestone for the second decade of the 21st century

BEING HUMAN is an extraordinary privilege. Every woman and every man that is born has something to learn and a project to build throughout their lives. Designing futures in the present and affirming what makes them BE HUMAN requires work, study and fun. Since the first decade of the 21st century, the Human Rights in Action project, by Civitas Aveiro, has helped, through its work with children, young people and teachers, to construct answers to the question: what makes us truly human? What are the effects of technologies’ in our life? The Aveiro charter of rights of the Human Being is one of the results of the 10th edition of the project developed in partnership with the University of Aveiro, with the backing of the Municipality and local Businesses. Twenty-five education and teaching institutions, from Nursery School to University, and a total of eight hundred Children and Young People, joined by around fifty teachers, from various subject areas, were involved in the development of the one hundred and twenty six rights inscribed in the Charter of Rights of the Human Being, which has been turned into an agenda for 2010. The dissemination of the charter by Civitas Aveiro aims to make a contribution in order that the citizens of the city of Aveiro, upon hearing the voices that speak out in this charter, may take steps toward making Aveiro a city blessed + dreamed with the Rights of the Human Being. The purpose of this presentation is to lay out and encourage discussion on the process of collective participation in the construction of the Charter of Rights of the Human Being, in various contexts, the methodology used and the analysis of the rights inscribed in it

From the ecology of the human spirit to the development of the orchestral theory of communication: the inclusion of the medium-message axiom

The contributions of the biologist, anthropologist and communication theorist Gregory Bateson (1904- 1980) form the nucleus of the cross-disciplinary theoretical principles which led to the founding of the web of thought spun by Watzlawick, Weakland, Beavin, Fish, Jackson, Erickson, Foster, Haley and Satir, amongst others. These authors were united by a common theoretical standpoint which foregrounded the ecology of the human spirit and saw communication as process, a system of transactional interaction. They were also similarly influenced by cybernetics, systems theory and constructivism. Energised by the clash of the ideas in their exchanges, they constructed the orchestral theory of communication, formalised by Paul Watzlawick, Donald Jackson and Janet Beavin. Today, Watzlawick (1967) is regarded as a seminal publication in the annals of interpersonal communication studies. Moving beyond the confines of the original object of study – face-to-face communication – this theory has been increasingly applied to the analysis of institutionally mediated communication and to the understanding of the construction of learning and change in organisations. However, in current circumstances, its set of axiomatic principles would benefit from the inclusion of a medium-message axiom to allow a fuller understanding of the realities of the mediated communication process that the process contains. This paper proposes the inclusion of this new axiom, medium-message; a proposal which is based on the work of Gregory Bateson, the ecology of the human spirit, the orchestral theory of communication and the thinking of the Media Ecology Association. It aims to help build a more profound insight into the realities of the process of human communication

As Festas do Divino Espírito Santo são um contributo para a ecologia do espírito humano dos participantes de duas co-culturas, a Luso-americana e a Americana de Lusa-descendência

This paper results from a study carried out in 2005 in communities that contain Luso-Americans: people born in Portugal who emigrated to the USA over 30 years ago and who are American citizens or hold dual nationality; Americans: born in the USA but of Portuguese descent and living in the East Providence and Fall River areas. The purpose of this study was to construct an understanding of the Festivities of the Divine Holy Spirit as an essential context for the process of building co-cultural identities. The thesis that we defend is that the Festivities of the Divine Holy Spirit (FDHS), as unique mani- festations of communication, ludicity and experience for those that participate in them, are essential learning and change processes that actively contribute to the construction of the Luso-American and Luso-descendant American co-cultures. Thus, we believe that the FDHS in the USA are an integral part of the ecology of the human spirit of each of the participants, independent of which co-culture they belong to. They generate inter-understanding and serve to calm tensions that arise from the double-consciousness created by the differentiated socialisation taking place in the Luso-American and the Luso-descendent American co-cultures. Given the case study methodology used, the location and limited number of participants in the sample, 303 subjects with ages ranging from 5 to 88, we do not claim that the outcomes of this study are scientifically generalisable to the diversity and multiplicity of the realities of all the FDHS celebrated in the United States. However, we do believe that the results indicate trends that a wider study would be able to better explore. Data was collected using questionnaires and interviews and data collection took place between January and June 2005, during the Festivities of the Divine Holy Spirit. Analysis of this data has allowed us to draw the conclusions that we would like to put forward for discussion at this congress

São Gonçalinho “nosso menino”: rituais de celebração festiva da vida dos aveirenses

Através dos testemunhos de devotos e brincantes da Festa do São Gonçalinho de Aveiro, revelam-se sentimentos de forte religiosidade e ludicidade do povo do Bairro da Beira-Mar, da Cidade de Aveiro. Apresentam-se diversos rituais festivos, de que se destacam o arremesso das cavacas, a dança dos mancos e o cortejo da passagem do ramo com as quadras alusivas a cada um dos rituais. Anualmente, num fim-de-semana alargado, entre 7 e 11 de Janeiro, os devotos actualizam e celebram a vida, partilhando dores e alegrias que foram sendo compartilhadas com o “nosso menino”. A identidade e origem do São Gonçalinho de Aveiro é colocada em questão. Defende-se a hipótese de que ele não é o mesmo São Gonçalo de Amarante, mas sim o Beato São Gonçalo Garcia, filho de pai português e de mãe indiana, que no Brasil era o protector dos pardos e lhe celebravam festas em sua honra, no Recife em 1745. Deste modo, se pretende divulgar uma reflexão sobre a Festas de São Gonçalinho e contribuir para desvendar o enigma da identidade e origem do “nosso menino”, o São Gonçalinho de Aveiro.This paper discusses various aspects of the festivities of São Gonçalo, in the region of Aveiro in Portugal, through them to analyze the symbolism present in the ritual. The text is divided into speeches verbal and nonverbal ritual, testimonials of devotees and also supports the local publications about the party

Literacia, comunicação e cidadania: a televisão como parte da solução, o caso do canal K SIC

A comunicação que se apresenta coloca em destaque a natureza consequencial da literacia e da cidadania. Defende-se que, tal como a comunicação Humana, estes dois fenómenos partilham da condição de Ser do Humano que cada sujeito manifesta, no seu estar situado no mundo, através dos mundos da experiência, numa pluralidade de efeitos. Literacia, cidadania e comunicação são condições da natureza humana, pré-existentes a qualquer uma das suas manifestações e consequentes efeitos, comuns à Hominidade, formando um todo indivisível. Esta perspectiva contrapõe-se, por um lado, à visão de manifestação da literacia confinada ao entendimento da aquisição de determinadas competências e, por outro lado, ao entendimento da cidadania como exercício ou participação no poder e na governação das instituições. Deste modo, a literacia e a cidadania compartilham com a comunicação a mesma necessidade de serem promovidas e desenvolvidas. Contudo, a sua análise não poderá ficar restrita às dimensões de manifestação e de efeitos, esquecendo a condição de natureza que as precede e as torna possíveis. Partindo-se da premissa de que a televisão e os conteúdos da programação televisiva infanto-juvenil continuam a atrair as crianças, a orientar e a condicionar os seus comportamentos e a influenciar as suas experivivências, nomeadamente, no núcleo familiar a que pertencem e nas suas relações inter-pessoais, considera-se que a televisão é um médium que pode promover e contribuir para o desenvolvimento da comunicação-literacia-cidadania. No trabalho que se apresenta, pretende-se expor à crítica, a tríade estabelecida a partir do conceito de consequencialidade e apresentar alguns dados do projecto de investigação em curso sobre a K SIC - o canal temático da SIC - especializado na programação infanto-juvenil, entre os 4 e os 14 anos de idade e criado em 18 de Dezembro de 2009. Sublinhar-se-á a filosofia do canal, o compromisso com os telespectadores, quotidianamente dinamizado pela equipa Kapa SIC, através de multiplataformas on-line e evidenciar-se-á a participação das crianças, nomeadamente no facebook. A nossa finalidade é contribuir para o conhecimento do único canal português, que privilegiando o grupo dos 6-12 anos, contribui para a promoção e desenvolvimento da condição de Hominidade da literacia e de práticas de cidadania activa das crianças telespectadoras. A tese que defendemos é a de que comunicação-cidadania-literacia são estados da natureza humana que a K SIC, canal temático da SIC, através da programação dirigida aos diversos públicos infanto-juvenis, promove e desenvolve

Avaliação sensorial e caracterização química de queijo fresco cremoso obtido por ultrafiltração de leite fermentado e de bebida láctea elaborada a partir do permeado

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Este estudo teve como objetivo a elaboração de queijo fresco cremoso obtido por ultrafiltração (UF) de leite fermentado e o desenvolvimento de uma bebida láctea fermentada obtida a partir do permeado da UF. Leite pasteurizado tipo C foi padronizado nos teores de gordura: T1 = 6%; T2 = 5%; T3 = 3%. Após homogeneização, foi inoculado com cultura láctica mesofílica e mantido durante 15h a 25±5°C, até pH 4,7. O leite fermentado foi submetido à UF, até um fator de redução volumétrica (FRV) de 3,5, em uma unidade piloto da Techniques Industrielles Appliquées (T.I.A.Ò), com uma membrana mineral (0,24 m2 de superfície filtrante útil e diâmetro médio de poros de 50 nm) como meio filtrante. As massas-base dos três tratamentos foram analisadas quimicamente e empregadas na produção de queijos frescos cremosos em quatro sabores: natural (NAT); ervas finas (EF); tomate seco e cebolinha (TSC); alho e orégano (AO). Com relação ao atributo textura, não houve efeito do teor de gordura nas notas de aceitação atribuídas aos diferentes queijos, mas houve diferenças em função dos condimentos adicionados. Os queijos frescos cremosos, independente do teor de gordura e condimentos utilizados, obtiveram índices de aceitabilidade superiores a 70% para os atributos "sabor" e "textura", indicando que os mesmos podem ser produzidos industrialmente. Permeado resultante da UF de leite em uma unidade piloto da T.I.Aâ até FRV igual a 1,2 foi usado na elaboração de uma bebida fermentada, Este foi submetido a dois tratamentos (T1 = permeado + 6% de sacarose e T2 = permeado + 10% de leite tipo C + 6% de sacarose). A mistura de cada tratamento foi pasteurizada a 65°C/30', acondicionada em garrafas de vidro de 500 mL previamente esterilizadas, codificadas, inoculadas com cultura probiótica (Lactobacillus casei subsp. casei) e incubadas até atigirem um pH = 4,5. Após a fermentação, as bebidas foram refrigeradas coloridas e aromatizadas artificialmente. Para a avaliação sensorial foi adotado o teste de escala hedônica de 1 a 9 pontos (1 = desgostei muitíssimo e 9 = gostei muitíssimo). Somente a bebida obtida do tratamento T2 obteve índice de aceitabilidade acima de 70% (84,4%), podendo ser considerada de boa aceitação. Apresentou características químicas relevantes para a saúde humana, como elevado teor de cálcio, magnésio, potássio e sódio, podendo ser considerada um repositor hidroeltrolítico

Marca: uma metodologia para avaliar o desenho e seus impactos

O processo de criação de marcas - branding - decorre do trabalho de uma equipa de especialistas com perfis disciplinares diferenciados. Comunicação, marketing, naming e o design são alguns dos campos que influenciam a construção da identidade da marca. Agente agregador de diversas sensibilidades, o designer elabora conexões entre os vários conceitos que ganham visibilidade nos argumentos que defende. A liderança, neste processo, é um traço da sua actuação. No entanto, o designer é, muitas vezes, subestimado, devido à sua visão de especialista do “fazer” em detrimento do “argumentar”, ainda que lhe seja reconhecida a competência que domina, o desenho, onde o seu pensar se operacionaliza e se manifesta. Para reforçar e distinguir o desempenho do designer construiu-se uma metodologia para a avaliação da força comunicativa da marca. Obter e codificar as orientações do público alvo, criar uma fonte de informação pertinente, fazer a análise, interpretar os resultados e elaborar os argumentos são fases iterativas que fundamentam as várias decisões. Assim, conhecer o que os destinatários da marca – os consumidores – entendem e esperam da marca pode reforçar a compreensão, o impacto e a competitividade da marca, nos mercados e contribuir para a afirmação dos argumentos do designer entre outros especialistas que operam na comunicação institucional.The process of creating brands is developed by a multidisciplinary team of skilled professionals. Communication, marketing, naming and design are some of the fields influencing any brand identity. Aggregating agent of multiple sensibilities, the Designer crafts relations among all concepts that gain visibility in the arguments he defends. Leadership is his standpoint. And yet the Designer is often underestimated due to his “doing” rather than “justifying”. A methodology to strengthen, differentiate, and judge the Designer’s brand communication power has been built up. Collect and codify target audience points of reference, generate a data source, scrutinize, interpret results and set up the final arguments are interactive parts of his groundwork. In other words, to know what the brand consumers grasp and hope to find in a brand may reinforce its comprehension, impact and competitiveness in the markets, thereby contributing to strengthen the Designer’s arguments face to other experts within institutional communication.Universidade Presbiteriana Mackenzie – Centro de Comunicação e LetrasCOPEC – Science and Education Research Counci

A força impactuante da marca como factor de afirmação comunicativa internacional

Estando as marcas portuguesas a atravessar uma fase de grande dinamismo, no que diz respeito à reformulação e afirmação das suas identidades, tendo em vista o seu crescimento em mercados mais atractivos e globais, vem este texto abordar em simultâneo e de forma reflexiva, duas questões interligadas: A relação do desenvolvimento das marcas portuguesas com o contexto económico e social, tanto no plano nacional como internacional e a sua atitude face aos novos mercados em que se pretendem implementar. Para tal exemplificam-se dois casos distintos: as marcas “Cereja do Fundão” e “Galp Energia”, colocando-se em destaque alguns aspectos das suas estratégias de comunicação que podem potenciar ou limitar a capacidade de afirmação da marca em mercados alargados e mais competitivos. O segundo aspecto prende-se com a importância da certificação das marcas, um dos principais caminhos a seguir para a sua consolidação, para poderem fazer face aos novos desafios que enfrentam num mercado cada vez mais globalizado, onde o seu valor intangível é tão ou mais importante que o produto disponibilizado

Construção e validação de cenários simulados no atendimento de emergência ao paciente com dor torácica

Objetivo: Construir e validar cenários de simulação clínica para o atendimento de emergência ao paciente com dor torácica.Métodos: Estudo metodológico realizado em duas etapas: construção e validação. A construção deu-se por meio do levantamento de evidências da literatura nacional e internacional. A etapa de validação deu-se mediante avaliação dos instrumentos pelos juízes, conforme Índice de Validação de Conteúdo e aplicação do teste-piloto com o público-alvo. Participaram da pesquisa 15 juízes com expertise em simulação, docência e/ou assistência, além de18 estudantes de Enfermagem, no teste piloto.Resultados: Foram construídos dois cenários de simulação clínica e todos os itens avaliados obtiveram valor acima de 0,80 apresentando evidência de validade, sendo considerados instrumentos aptos para aplicação.Conclusão: A pesquisa contribuiu para a elaboração e a validação de instrumentos que podem ser aplicados para o ensino, avaliação e capacitação em simulação clínica no atendimento de emergência ao paciente com dor torácica.Palavras-chave: Educação em saúde. Emergências. Dor no peito. Síndrome coronariana aguda. Exercício de simulação. Estudo de validaçã